最近のできごと
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真鯛釣りの後、船を下り遅い昼食をとった。以前青森市に単身赴任していた釣友から教えてもらった店。三種類の煮干しをブレンドし、ダシをとっているという。確かに旨かった!
店に出勤後、間もなく宅配物が届いた。東京の取引先からで手紙が同封されていた。縦書きの達筆! 地酒屋をやって間違いではなかった事を改めて感じた。
青森「真鯛釣り」移動日。仙台から初参戦の友人と一関ICで合流し青森市を目指す。
今宵の仮眠施設で盛岡の友人とも合流。明日の作戦会議を兼ねて乾杯。
午前4時起床。青森マリーナを目指す。
5時に「鯛多ニック号」乗船。
5時30分釣り開始。天気は曇り、風はややあるほう。
一つテンヤという仕掛けを使用し、海老を餌に誘いをかける。まさに「海老で鯛を釣る」のである!!
陸奥湾浅虫温泉沖では、昼頃までアタリなく釣果も上がらず今年最後の真鯛釣りもこれで終了かと。船長から「ラスト30分ちょっと沖でやってみましょう」と提案され移動。仕掛けを再投入したところで、ひったくるようなアタリ!!
大物の予感。5分程やり取りし、水面下に姿を見せたのは本日最大64センチの真鯛だった。その後にも仕掛けを回収しようと巻き上げていたときにも大物のアタリ。これは途中でフックアウトし残念だった。自分の釣果は、64、43、25、23センチの4枚で終了。船長と記念撮影。
釣った真鯛は生協内にある鮮魚店に持ち込み、尾頭付きを造ってもらいました。盛り付込みで500円は安い! 刺身、タジン鍋の兜蒸し、かま-ハラス塩焼、アラ潮汁と捨てるところがありません。
山田町の叔母から初物を頂きました。
ありがたくいただきます。
昨夜は晩酌しながらコラアゲンさんのビデオを再生。又々笑ってしまいました!
日曜のマラソン大会10キロの部、無事に完走できました。
手をつないでのゴールでした!(笑)
今宵の晩酌は、函館土産の毛ガニと取り寄せた比内地鶏の内臓。
毛ガニは、昨日茹でて冷蔵しておいたもの。久々に活毛ガニを茹でて食したが、冷凍物との違いが明らかでした。
そして、地鶏のポテンシャルの高さに驚かされました。
今宵は一人『ひさ家』へ。
『ひさ家』岩手県一関市大町1-12 電話0191-21-5030
昨夜は、久しぶりに一人『やきとり山平』へ。
店舗移転前の30年前の写真を見せてもらいました。そこに写っているお客様もその頃の方々。大ウケでした!
『やきとり山平』岩手県一関市大町4−11 電話0191-23-3658
んっ～、残念です。
2013.09.27 サザンオールスターズin宮城スタジアム
いよいよこの日がやってきた!
「サザンオールスターズ SUPER SUMMER LIVE 2013 灼熱のマンピー!! G★スポット解禁!!」ツアー最終日!!
コンサート終了! しびれた～。
仙台在住宅で打ち上げです。
金ヶ崎へ一日人間ドックを受診しに行きました。オプション（膀胱超音波検査、心臓血流検査）追加で52,000円。昨年、早期発見してもらった隠れ脳梗塞は経過観察中です。
「公開呑み切り」でお土産に頂いた「山内いものこ」。これも杜氏が作付けしたもの。お酒同様、味のり抜群でねっとり感も最高でした!
秋田県横手市増田「日の丸醸造(まんさくの花)」の公開呑み切りにお邪魔してきました。
気仙沼市唐桑大沢漁港を出船。「活イワシのヒラメ五目釣り」。海上も雨だったが、活性良くアタリは頻繁! 午前8時には釣れ過ぎでしめて、11時前には納竿で早上がり。釣果はヒラメ4枚とイナダ5本、マコカレイ1枚で、大・大・大満足でした!! いいリハビリになりました。
2013.09.04 「カフェモンテ ワイン会 -高畠ワイン-」
JR一ノ関駅東口の「カフェモンテ」さんでワイン会を開催。山形県・高畠ワイン10種を料理と共に楽しんだ。
料理メニューは「気仙沼産タコのカルパッチョ バルサミコ風味」、「いわいどりのテリーヌ」、「トマトとオレンジのサラダ」、「三陸産 帆立貝のポワレ クリームソース」、「フランス産鴨肉のロースト 4種の胡椒の香り」、「チーズとパンの盛り合わせ」「アフォガード」。
地元の映画館に、待ち望んでいた「奇跡のリンゴ」がきたので早速鑑賞。ハンカチ濡れ濡れでした。
2013.09.04 「cafe Sekimiya」のパーティー
平泉「cafe Sekimiya」の貸切りパーティーに参加。オーナーは釣り仲間で、25歳の時にスペイン南部へ料理修行、それから奥州市の「ロレ オール」に務め今春、地元へ戻り独立した。スペイン料理とフラメンコのBGM、飲み物も充実で大満足です。そしてサプライズがリカちゃんフラメンコダンサー、なんと衣装のスカートが生ハムのハモン・セラーノだった
一関市千厩在住の釣り仲間が、密かに飲食店を開業したとの情報を仕入れたのでA氏と表敬訪問した。夫婦石（下写真の右上 ）の近所だ。店のコンセプトは「インドアでアウトドア」。やたらとキャンプ用調理小道具が多く、缶詰、レトルト食品のオンパレードである。末長く繁盛してほしい!
2013.08.30 第二回 日本酒の会 in Reppi 9月13日（金）
岩手県北上市『さかば れっぴ（Reppi）』で、今年も日本酒の会を開催します。
酒のかんりょうも応援しています。
「孤独のグルメ －仙台編ー」は遅いランチとなりました。仙台駅ビルの寿司通りで『寿司処 こうや』。一貫から注文できるのが時間調整には都合が良かった。
初さんまのツミレ汁。
H大 農学生命学科 生物学部 サケ・マス魚類調査ゼミを専攻する次女が帰省した。帰って来るなり、「釣りに連れてって!」と。海の船釣りは諦め、渓流釣りに行くことにした。
15日午前5時、砂鉄川でルアー釣りデビュー。16日、興田川で初ヤマメをゲットし意気揚々です。
7度目の通院日。仙台は快晴で30℃はありそうです。お盆休みで人混みもなく、スムーズに病院まで行かれました。リハビリも空いておりラッキー!!今回は「孤独のグルメ 仙台編」はありません。
今年も行きます。
震災から三回目を迎えるお盆、気仙沼市の同業者の文庫本を買い求めた。10月末に本人と会うけど、何かしらのエネルギーを分けて貰うために。
今日はのランチは、妻と金ヶ崎町内にある19世紀に建造された古民家を改築し、レストランとして営業している処へ。
お盆休みで帰省した長女のお土産。
昨夜のNHK番組。またしてもサザンオールスターズ。9月の宮城ライブが楽しみです!
エントリー完了。リハビリの一環で走ります!
お決まりの「孤独のグルメ」 仙台ランチ編は、友人に誘われたラーメン店です。濃厚スープに自家製麺のマッチング。
六回目の通院日。仙台は小雨でした。院内は七夕祭りですねぇ。
退院後初の休日を利用し、レクリエーションを兼ねてリハビリに出かけました。気仙沼市唐桑、大沢漁港から船に乗り、体感とインナーマッスルの刺激を高める訓練です。
船上での立ち振舞いは、術前とは違い右肩を庇いながらで不本意でした。
馴染みの気仙沼市唐桑の大沢漁港釣り船「浜人」に、友人達を誘い「活イワシと五目釣り」を楽しみに。午前6時に9名を乗せて出船。泊漁港前のポイントへ。
私は妻の仕掛けのエサ付け係と、当店のアルバイト君（船釣り初デビュー）のサポートです。妻は過去二度、竿頭と大物賞をゲットしています!
アタリがあり、「慎重に」とアドバイスするも、重くてパニクッてました。
右肩のリハビリ用に一竿買っちゃいました!! ……リハビリ専用ですよ。
17日の通院後のランチは、老舗鰻屋でいただきました。
『開盛庵（かいせいあん）』宮城県仙台市青葉区一番町1-2-21 TEL: 022-266-2520
昨日は4回目の通院日。リハビリと退院後初の診察を受けました。経過は良好だそうです。
三回目の通院日。またも雨です。ランチはちょっと足を延ばして、以前『ケンミンショー』で紹介された「麻婆焼そば」を食べに『中華竹竹』へ。
『中国めしや竹竹（ちくちく）』仙台市青葉区北目町2-22 TEL: 022-721-7061
店舗の日除け暖簾を新調しました。
なんか…、引き締まる!
今宵はウインブルドン一回戦センターコート。飲みながら! と思ったが、明日は血液検査があるのでお預けです。
日曜日。昼食の時間までに妻の運転で何とか合流出来ました。 皆さんお疲れさまでした。秋の大会に復帰したいと思います
退院後初通院。
あいにくの雨ですが、田植えが出来なかった農家には恵の雨。
ご心配をおかけいたしました。総合回診で、6月15日の退院許可がおりました!!
ただし、2つの条件付き。 （1）週一回リハビリ通院 （2）2カ月後のMRI検査まで、3kg以上の物を持たないこと。
リハビリ中に杖を竿にみたてて振ってみたら、まるで鉄棒を持っている感じでした。
昨晩のテレビを観て、文庫本が先か、映画が先か。あなたなら、どっち!?
『奇跡のリンゴ 「絶対不可能」を覆した、農家 木村秋則の記録』（石川 拓治著／「NHKプロフェッショナル仕事の流儀」制作班監修／幻冬舎文庫）
日本酒に興味のある方、友人を誘って、グループで。参加お待ちしております。詳しくはブログで。
今日で術後三週間をむかえました! おかげさまで、リハビリは痛いけれど順調に進んでいます。今週末は外泊許可をいただきました。
貸出し文庫に、職業柄そそる本があった。退院してからも役に立ちそう。
『ワインロードを行く 世界の銘醸地への旅とワイン案内』（湯目英朗著 講談社）
病室で観る「酒場放浪記」は、酷ですね!
一関の近所の友人「京屋染物店」がテレビで取材されていた。
6月になり、献立表が変わりました!!
院内を散歩していたら8階に貸出し文庫があった。ボランティアの方々が管理・運営しているとのこと。これらの本は、患者が退院時に寄付していったものだそう。
一関から仙台のFデパートまで通勤している友人が見舞いに来てくれた。普通自動二輪免許を取得したばかりだそうだ。駐車場に停めてあるというので見に行った。SUZUKIブルバード 400cc。
私が運転できるのは125ccまでです。
昨日は誕生日。病院で一人きり。シャンパン、ケーキ、プレゼントも無い!! しかし、皆様からいただいたメッセージや励ましが身に染みるほど嬉しい。これからも宜しくお願いします。
週末、妻が病室に二泊してくれました。昨日はバースデー・イヴ。病院の近くに住む親戚が、気仙沼港に水揚げされた「初カツオの刺身」を差し入れしてくれ、タイムリー!! 旨かったなー。日本酒があれば…。
8月23日（金）、24日（土）、25日（日）に開催します。北海道から沖縄までの地ビールがドドーンと集まります。今年は会場がちょっと小さくなりますが、楽しいイベントになるよう企画中です。ご来場お待ちしております。HP
病院の二階にリハビリ科があります。担当の鈴木先生から左肩腱板の模型で説明を受けました。
病院食には、かなり期待して入院しました。「タニタ社員食堂」のような食事だったら…と。実際は思ったより地味でした。 大人常食1日1800～1900kcalが配膳されます。刺身はもちろんのこと、肴になるようなオカズはありません。
リハビリにはいります。
2013.05.18 平成24年酒造年度全国新酒鑑評会 審査結果発表
平成24年酒造年度全国新酒鑑評会の結果発表が本日行われた結果、「蒼天伝 大吟醸酒」が金賞を受賞することができました。
この度の受賞もいつも皆様に支えられ応援頂いたからこその受賞だと思っております。
本当にありがとうございます。今後とも驕ることなく頑張ってまいりますので宜しくお願いいたします。
平成24酒造年度全国新酒鑑評会の詳しい詳細につきましてはこちらへアクセスください。
大事に販売いたします。
日曜は、取引先「味の蔵どんつく（宮城県大崎市）」様で行われた、酒紀行研究会「秋田県湯沢市 木村酒造 福小町と角右衞門を楽しむ会」に出席。
2013.05.14 WOWOW甲斐バンド スペシャルライブ
甲斐バンド スペシャルライブ「Rolling Birthday 60」。WOWOWで4月放映されたものの録画を晩酌後に観た。新たにアレンジされた「安奈」の2012年バージョン。
大崎市の行事を終えた後、自宅にてささやかな母の日イベント。菅勇生花店で購入したレインボーカーネーション。
長女から贈られたピーチ系スパークリングワイン。
昨夜の晩酌は、前日冷凍していた「樺太マス」、「大目マス」の刺身を肴にした。
左・樺太マス、右・大目マス。脂肪は樺太マスのほうが多く見えるが、大目マスの味の多様さと凝縮された身は格別でした!
釣り友から、大船渡沖のジギング釣りで、「樺太マス（本マス）」と「大目マス」がかかったと連絡がはいった。自己流で捌くとロスが多く出るので、知り合いの店に魚を持って来るよう伝える。
春に戻ってくる本マスの漁の網に混じって水揚げされる、大きな目のものを「大目マス」と三陸の漁師たちは呼ぶ。北海道ではトキシラズ。白鮭なので、腹にうっすら雷マークがある。これは幼魚。一晩冷凍して今宵の晩酌の肴に。
晩酌を済ませ、WOWOWライブ「DREAMS COME TRUE 2012.12.23」
真鱈刺身、真鱈昆布〆、手前左はあいなめ刺身、エリンギソテー、煮物など。
義理の母の友人からいただきました。
白州の18年もいい。
今日は、青森県平館で真鯛釣りの予定でしたが、強風の為中止になりました。
なので、義母の代理で結婚披露宴に出席する妻を、千厩のマリアージュまで送迎することにしました。
披露宴の間、大東町大原の渓流へ釣りに。そして、ヤマメちゃんにフラれた…。
あれこれ。
鯉のぼり実行委員会の皆さんご苦労様でした。
蒼天伝を楽しむ会。
雪の降る中、妻と義母を連れて一関市厳美町の骨寺村荘園遺跡のガイダンス施設『若神子亭』へ。
西 幸子学芸員から懇切丁寧な説明を受け、面白さ倍増。
ランチは館内の食事処『若神子亭』で。
昨日の一関は、暖かい気候でした。店の裏の河津桜（カワツザクラ）が五分咲き。色が濃いですね。
今宵より、寝酒はこれ。余市シングルモルト。
晩酌のアテに、釣り友からいただいた岩洞湖産ワカサギを天ぷらにしようかどうしようか迷いました。明日は通院日。酒量は控えめにします。
2013.04.22 「久保田」東北特約店総会（福島県除く）と花見
盛岡市の「ホテル東日本盛岡」で、新潟の清酒「久保田」の福島県を除く東北地方特約店総会が行われました。朝日酒造（株）取締役製造部長 勝又氏の講義（写真右）。
「ホテル東日本盛岡」内の日本料理屋「介寿荘」に移動し利き酒を兼ねた懇親会。
懇親会のメニュー。
左から「久保田 萬寿（まんじゅ） 純米大吟醸」「久保田 翠寿（すいじゅ） 大吟醸 生酒」「久保田 碧寿（へきじゅ） 純米大吟醸（山廃仕込）」「久保田 紅寿（こうじゅ） 特別純米酒」「久保田 千寿（せんじゅ） 特別本醸造」「久保田 百寿（ひゃくじゅ） 本醸造」。
懇親会は終了し、これから一関に戻ってお花見です。
花見の宴は自宅ですることになりました。生牡蠣、サラダ、セリ鍋と鯛のアクアパッツァ。ワイン3本と日本酒2本が空に。
昨晩の肴は、釣り船でお世話になっている船長からいただいたイガイをタジン鍋で!
『おんな酒場放浪記』
倉本康子さん
4月11日、ホテルサンルート釜石で開かれた「浜千鳥のすべてを楽しむパーティー」に出席してきました。
食事とお酒のメニュー。
インタビュアーとして参加されていた、IBC岩手放送の江幡平三郎氏と。
新里社長（写真左）。奥村新杜氏（写真右）。
浜千鳥大吟醸酒粕使用の「三陸大吟醸塩辛」。
昨晩は何カ月ぶりかの夜ランをし風呂を済ませた後、晩酌の準備中に妻が花巻から帰宅した。両手にいっぱいの包みや花束を抱えていた。花巻支店最後の挨拶とお別れをしてきたとのこと。
「なんか離任式みたい!」。四年間の花巻勤務ご苦労様でした。
男の酒肴。
一人晩酌のアテには、テレビも大事ですね。
サッポロ生と『天の戸 純米吟醸 亀ノ尾 無濾過生酒 24BY』、『天の戸 天辛 純米 無濾過生原酒 超辛口 24BY』。
被災蔵の酒を飲もう!
仙台で、新潟の清酒「久保田」の東北地区特約店の役員会がありました。月曜日だというのに、駅前飲食店はネクタイ族でいっぱい。
花巻に単身赴任していた妻が、4月から水沢勤務に内示発表があった。4年の間、週末の帰関だけでなく、同居の実母を思い、週中にも帰って来ていた。4月からは自宅からの通勤になるようです。今宵はご苦労様の意味も含めて乾杯。
翌日、妻が来月からお世話になる水沢店舗の場所と通勤時間を確認するために車で出掛けた。4号線を北上し所要時間35分で到着。意外と近かった。
馴染みのセレクトショップに寄り、仕事着のスーツをプレゼント。帰りは別のルートで家まで。
我が家の墓石には、変わった屋号が彫られています。
今年1月のこと。JR一ノ関駅で小泉進次郎氏とツーショット。
温泉の後、ひさ家さんへ行った。
初めて口にした肴があった（写真右）。親方に「これなんですか?」と聞くと、「いつも釣っている魚の稚魚だよ!」と。メニュー表には「のれそれ」と書いてある。さて何でしょう?姿は太刀魚に似ているなー。ほのかな甘味とシャキシャキ感が美味しかった。
「のれそれ」の語源（Yahoo知恵袋）
高知で、アナゴ類の稚魚を「ノレソレ」と呼びます。高知市付近ではノレソレ、須崎市付近ではタチクラゲと呼ばれています。地引網を引くと、ドロメは弱いのですぐに死んで網にくっついてくるのですが、ノレソレは、そのドロメの上にのったり、それたりしながら網の底に滑っていきます。この「のったり、それたり」という地引網の中の様からこう言われているようです。